요리수업(데이) 3

불 없이 만드는 여름 보양식: 치매 어르신 소근육 발달 돕는 초계풍 미니 삼계죽

여름철 기운 회복! 초계풍 미니 삼계죽으로 입맛과 활력을 되찾으세요. 불 사용을 최소화한 간편한 보양식으로 어르신들의 기억 회상, 소근육 운동, 오감 자극, 그리고 성취감 증진까지! 시원하고 새콤한 죽 한 그릇으로 건강하고 즐거운 여름을 만들어봐요.안녕하세요, 어르신들과 함께하는 즐거운 요리 시간! 😊 요즘 날씨가 많이 더워져서 기운이 없다고 느끼시는 분들이 많으실 거예요. 저도 사실 요즘 같은 날씨엔 뭘 먹어도 입맛이 없고 힘이 쭉 빠지더라고요. 이럴 때 우리 조상님들은 어떤 음식을 드셨을까요? 맞아요, 바로 따끈~한 삼계탕이죠! 복날에 온 가족이 모여 앉아 땀 뻘뻘 흘리면서 삼계탕 한 그릇 뚝딱하면 왠지 모르게 힘이 솟는 느낌이 들지 않았나요?오늘은 뜨거운 불 없이도 간편하게, 그것도 새콤달콤한 '..

2025 여름맞이, 데이케어센터 치매 어르신 요리치료 프로그램 기획

어르신들의 여름을 시원하게! 🌿 2025년 데이케어센터 요리치료 프로그램 여름 제철 식재료로 오감을 자극하고, 옛 추억을 떠올리며 즐거운 시간을 보낼 수 있는 특별한 요리 교실 기획안입니다. 어르신들의 인지 기능 유지와 정서적 안정, 사회성 증진에 초점을 맞춰 상세하게 구성했어요.안녕하세요! 무더운 여름, 우리 어르신들이 활기차고 행복하게 보내실 수 있도록 어떤 특별한 경험을 선물해 드릴까 고민 많이 하셨죠? 😊 데이케어센터에서 진행될 '여름 입맛 살리는, 추억의 손맛 요리 교실'이 바로 그 해답이 될 거예요! 제철 과일과 옛날 간식들을 직접 만들면서 잃었던 입맛도 되찾고, 아련한 추억 속으로 여행도 떠날 수 있는 시간, 벌써부터 기대되지 않나요? 어르신들의 얼굴에 환한 미소가 번질 모습을 상상하며,..

오감 만족! 치매 어르신 인지·정서 지원 요리교실: 데이케어센터 기획안

"기억의 맛" 요리교실: 치매 어르신을 위한 오감 만족 프로그램! 데이케어센터에서 치매 어르신들의 인지 기능 유지, 정서적 안정, 그리고 즐거운 사회 활동을 돕는 요리치료 프로그램을 찾으신다면, 여기 완벽한 해답이 있어요. 따뜻한 추억과 함께하는 특별한 요리 경험을 선물하세요!"어머님, 옛날에 만두 정말 많이 빚으셨죠? 그 손맛 제가 아직도 잊을 수가 없어요!" 이렇게 음식에 대한 이야기를 나누다 보면 어르신들의 얼굴에 환한 미소가 피어나는 걸 종종 보게 돼요. ☺️ 치매 어르신들께 단순히 시간을 보내는 것을 넘어, 과거의 즐거운 기억을 되살리고 현재의 삶에 활력을 불어넣어 줄 수 있는 특별한 활동이 뭐가 있을까 고민하다가, 저는요리치료 프로그램을 떠올렸어요. 함께 맛있는 음식을 만들면서 오감을 자극하고..