🌿 오늘의 밥상 : 마음을 따뜻하게 데워주는 봄날의 보양 한 그릇한방오리탕 차돌숙주들깨볶음 호두멸치볶음 어묵콩나물찜찬 바람이 살랑이는 봄날, 고소하고 깊은 맛의 한방오리탕과 함께 입안 가득 고소함을 퍼뜨리는 차돌들깨볶음, 호두멸치볶음, 그리고 촉촉하게 쪄낸 어묵콩나물찜으로 하루의 기운을 든든하게 채워보세요 🌸🍲 1. 한방오리탕몸을 따뜻하게 해주는 대표 보양식. 은은한 한약재 향이 입안 가득 퍼지며 진한 국물이 속까지 든든하게 감싸줍니다. 🛒 재료 (200인분 기준)재료양통오리6마리닭가슴살(썰어진것)5키로삼계용티백6개닭육수(면사랑)1.8리터데친무청시래기,무우(나박)4키로씩생강,마늘,대파, 들깨가루많이 홍고추(고명) 💡 영양사 팁저희 업장은 조리장님 한분에 나머지는 봉사자와 어르신들 뿐이여서 가능..
