🌿4월 9일의 식단 이야기 | 봄 햇살을 담은 한 그릇의 온기와 열대의 달콤함"가장 단순한 식사가 때론 가장 깊은 위로가 될 때가 있어요. 오늘은 한 그릇에 자연의 색을 가득 담아보았습니다."🥢 메인 메뉴 | 나물비빔밥청량한 채소와 고소한 고추장이 어우러지는, 봄을 담은 정갈한 비빔밥📋 1인분 재료 구성 재료분량밥200g느타리버섯30g애호박30g무생채40g열무김치30g청상추2장계란1개사골고추장소스1큰술참기름약간볶음용 식용유약간🥣 작업 공정 & 조리 팁애호박볶음과 느타리버섯볶음애호박은 채 썰어 소금 한 꼬집 뿌려 5분 절인 후, 물기 제거하고 살짝 볶아줍니다.느타리버섯은 결대로 찢어 볶아주고, 간은 소금으로 아주 약하게 합니다.무생채무를 가늘게 채 썰어 식초, 소금, 설탕 약간으로 간단히 무칩니다...
